相关考题
-
单项选择题
以下哪道川菜属于清蒸菜（）？
A.粉蒸肉
B.清蒸江团
C.回锅肉
D.麻婆豆腐 -
单项选择题
以下哪种蔬菜不是川菜“鱼香茄子”常用的（）？
A.茄子
B.土豆
C.青椒
D.泡椒 -
单项选择题
制作川菜“担担面”必不可少的调料是（）。
A.芝麻酱
B.猪油
C.芽菜
D.醋
