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单项选择题
在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）。
A.整粒大豆
B.豆腐
C.豆芽
D.豆浆 -
单项选择题
完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸 -
名词解释
食品卫生法律规范
