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单项选择题
以下哪种蔬菜不是川菜“干煸四季豆”常用的（）？
A.四季豆
B.豇豆
C.芹菜
D.胡萝卜 -
单项选择题
以下哪道川菜是用牛肉制作的（）？
A.水煮鱼
B.东坡肉
C.灯影牛肉
D.叫花鸡 -
单项选择题
川菜“连山回锅肉”的特点是（）。
A.肉片大
B.味道香
C.色泽美
D.以上都是
