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单项选择题
关于橄榄油，以下说法错误的是（）。
A.橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸
B.橄榄油更适合做凉拌菜
C.橄榄油是适合人体营养的食用油，应该每天大量食用
D.橄榄油不宜用于高温煎炸食品 -
单项选择题
米过度淘洗容易损失（），因此，食用前轻轻淘洗2～3遍即可。
A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素E
D.维生素C -
单项选择题
含有活性乳酸菌的饮料不宜空腹时直接饮用，因为空腹时胃酸的pH值较低，易将活性乳酸菌杀死，（）饮用效果较好。
A.清晨
B.饭前2小时
C.饭后2小时
D.睡前
