单项选择题
A1/A2型题
胆囊疾病患者术后膳食调配（）。
A.增加萝卜、黄豆的摄入
B.控制水的摄入
C.适当补充牛奶
D.减少辛辣食物和刺激性强的调味品
E.增加膳食纤维的摄入
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单项选择题
促进脂肪肝形成的有关因素包括（）。
A.蛋白质摄入过多
B.碳水化合物摄入过多
C.脂蛋白合成增多
D.肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
E.进入肝脏的脂肪酸过少 -
单项选择题
需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是（）。
A.伤寒
B.肝硬化
C.脂肪肝
D.肝性脑病
E.溃疡性结肠炎 -
单项选择题
慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是（）。
A.禁食24小时
B.禁食48小时
C.禁食不少于3天
D.禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食
E.少量多餐
