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单项选择题
维生素A的特点不包括（）
A.对酸和碱稳定
B.脂肪酸败可引起严重破坏
C.摄入过多可引起中毒
D.是黄素酶的辅酶成分
E.抗氧化作用 -
单项选择题
水溶性维生素特点描述错误的是（）
A.可在体内大量贮存，引起中毒
B.摄入过多时可经尿液排出体外
C.易溶于水，不溶于脂肪
D.主要以辅酶的形式参与机体代谢
E.摄入少时，很快出现缺乏症状 -
单项选择题
与儿童生长发育及生殖系统发育关系密切的微量元素是（）
A.钙和锌
B.钙和碘
C.锌和铁
D.锌和碘
E.钙和铜
