问答题
简答题
简述脂肪、磷脂、EPA、DHA的生理功能?
【参考答案】
脂肪:
1、供给和储存能量
2、可促进脂溶性维生素的吸收
3、赋予食物特殊风味,改善食品感......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
必需脂肪酸是什么?包括哪些脂肪酸? -
问答题
N-6,N-3系列是什么意思? -
问答题
脂类由哪些物质组成?
