单项选择题
客房内的玻璃杯在正常情况下，至少需要储备3个标准量，由于玻璃杯的特殊性，一般需要增加储备（）标准量的玻璃杯。
A.1－2个
B.2－3个
C.3－4个
D.4－5个
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单项选择题
饭店会根据市场需求的变化，对房价进行相应的调整。饭店在降低房价时不应采取的方法是（）
A.采用短期促销的方法
B.采取客房升级的方法
C.采取降低客房设施的方法
D.采用包价的方法 -
单项选择题
很多饭店管理集团与大饭店编制的长期经营预算，一般期限为（）年。
A.3
B.5
C.8
D.10 -
单项选择题
从我国饭店组织的实际情况看，一般认为，一个饭店管理者，直接管辖的下属应是（）个人。
A.5－6
B.6－7
C.7－8
D.8－9
