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多项选择题

下列关于半理论半经验数学模型法的描述正确的是()

    A.半理论半经验的数学模型法是食品工程原理中常用的研究方法之一,属于方法论的内容
    B.它与量纲分析规划的实验研究法有本质的区别
    C.它的实验目的是求取模型参数和验证模型的正确程度
    D.量纲分析的实验是寻求量与量之间的实验关系,因为实验目的不同,所需的实验次数和实验的难易程度是不一样的

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    已知球形颗粒的平均直径为1mm,该球形颗粒群所组成的床层空隙率假如为0.38,下列关于颗粒床层当量直径的计算选项正确的是()

    A.对1m3床层体积而言,流体的体积是0.38m3
    B.对1立方米床层体积而言,颗粒的体积是0.62m3
    C.对1立方米床层体积而言,其中的颗粒所具有的表面积是3720m2
    D.模拟该颗粒床层流动阻力的当量圆管的直径为1.5mm

  • 单项选择题
    下列关于滤饼过滤的数学模型错误的是()

    A.细小而密集的固体颗粒床层具有很大的比表面积,给流体通过此种床层的流动阻力施加主要的影响,并使整个床层截面速度基本上不能均匀分布
    B.在床层两端形成很大的压降,且该压降在工程设计中有其重要性
    C.为得到压降的计算公式,可设法用简化物理模型替代颗粒床层
    D.所谓的物理模型就是能模拟颗粒床层的圆直管

  • 单项选择题
    下列关于过滤介质问题的描述错误的是()

    A.织物介质:又称滤布,它由棉、毛、丝、麻等天然纤维及由各种合成纤维制成的织物,以及由玻璃丝、金属丝等织成的网
    B.粒状介质:包括细纱、木炭、石棉、硅藻土等细小坚硬的颗粒状物质
    C.多孔道固体介质:它是具有很多微细内部孔道的固体材料,如多孔陶瓷,多孔高分子材料及多孔金属制成的管板材料
    D.粒状介质只能用于深层过滤

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