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单项选择题
从酒质上考虑，以下哪种容器更适合贮酒（）。
A.陶坛
B.铝罐
C.不锈钢罐
D.水泥池内壁涂涂料 -
单项选择题
（）中含果胶质较多，易使成品酒中甲醇含量过高。
A.高粱
B.糖蜜
C.甘薯
D.大米 -
单项选择题
清香型白酒酿造时（清蒸二次清工艺）主要通过（）控制入缸时淀粉浓度。
A.控制淀粉粉碎度
B.配醅量
C.配糠量
D.加水量
