问答题
简答题
鉴定啤酒的好坏应从哪几方面去观察。
【参考答案】
1）看酒体：清澈透明，颜色纯正，决不应出现混浊或沉淀。
2）看泡沫：洁白细腻，可较长时间保存。
3）......
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单项选择题
啤酒酒杯上的度数表示（）
A、酒液中酒精的含量
B、酒精的强度标准或称纯度
C、酒液中麦芽汁的含量
D、酒度的表示方法 -
单项选择题
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单项选择题
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A、shake
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