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单项选择题
()是好氧发酵产品。
A.酒精
B.乳酸
C.丙酮丁醇
D.抗生素 -
单项选择题
最早确定发酵与微生物关系的是著名的微生物学家()
A.巴斯德
B.科赫
C.李斯特
D.列文虎克 -
单项选择题
核酸酶是具有催化作用的()
A.DNA
B.RNA
C.抗体
