浙江省农业科学院、浙江大学、中国水稻研究所、浙江省茶叶研究院等科研单位和院校，派遣100名科技特派员，到浙江山区和革命老区等欠发达乡镇，帮助提高当地农村科技水平和农民素质，增强农民致富能力，增加农民收入。
为什么通过提高农村科技水平和农民素质，能实现农民增收？用意识的能动作用观点加以说明。