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单项选择题
馅心多搀冻，汁多肥嫩，味道鲜美是（）面点的制作特点。
A、京式
B、苏式
C、广式
D、秦式 -
单项选择题
在下列面点中，属于京式面点的是（）
A、翡翠烧卖
B、钟水饺
C、肉末烧饼
D、虾饺 -
单项选择题
京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区，其中以（）为代表。
A、北京
B、山东
C、华北
D、东北
