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单项选择题
在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（）。
A.B族维生素的无机盐
B.碳水化合物
C.蛋白质
D.维生素C -
单项选择题
以下水果中VC含量最高的是（）。
A.柠檬
B.山楂
C.桔子
D.猕猴桃 -
单项选择题
以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源（）。
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆浆
