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单项选择题
以下哪种菜肴属于典型的意大利菜？（）
A.烤火鸡
B.烤鸡翅
C.烤猪膝
D.比萨 -
判断题
值台员托着菜盘从右侧为客人分派主菜和蔬菜，菜肴的主要部分靠近客人。 -
判断题
西餐服务中的主菜服务主要包括鱼类菜肴和肉类菜肴服务。
