问答题
简答题
小麦籽粒主要有哪几部分组成?各部分占整粒小麦的重量百分比是多少?
【参考答案】
由3部分组成:外层称皮层:分种皮、果皮,占重14.5%~18.5%;胚乳:占78%~84%,硬质:蛋白含量高;软质:淀粉......
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