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单项选择题
乳剂中分散的乳滴发生可逆的聚集现象称为（）
A.絮凝
B.乳析
C.转相
D.合并
E.破裂 -
单项选择题
与乳剂形成条件无关的是（）
A.降低两相液体的表面张力
B.形成牢固的乳化膜
C.确定形成乳剂的类型
D.有适当的比例
E.加入反絮凝剂 -
单项选择题
下列不属于天然乳化剂的是（）
A.阿拉伯胶
B.杏树胶
C.皂土
D.卵黄
E.明胶
