问答题
简答题
制作大锅菜选料的注意事项有哪些？
【参考答案】
①选料的品种要与菜肴用料相适应；
②选料的数量要与菜肴用量相吻合；
③对生疏原料不要妄加选择和使用；......
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单项选择题
下面对社会工作行政领导者的表述错误的是（）
A.社会工作行政领导者是社会工作机构中主管职能的承担者
B.社会工作行政领导者是对组织活动中的各个环节进行有效管理和控制的负责者
C.社会工作行政领导者是实现组织领导活动的关键
D.社会工作行政领导者依靠自己的权威组织领导活动 -
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氯化物在洗涤剂中的作用是什么？ -
单项选择题
下面不属于激励内涵的是（）
A.激励是激发行政人员的主观能动性
B.激励使行政人员产生内的动力
C.激励使他们朝向机构所期望的目标前进
D.激励可以使行政人员产生内在的物质需求动力
