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单项选择题
企业生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原料、（）、成品交叉污染，保证设备、设施正常运行。
A.辅料
B.半成品
C.包装材料 -
单项选择题
企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）、车间洁净度控制等。
A.半成品检验记录、温度控制
B.成品检验记录
C.温度时间控制 -
单项选择题
企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、（）、使用数量等。
A.领料人
B.生产日期或批号
C.生产产家
