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单项选择题
在下列氨基酸中酸性氨基酸是（）
A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.色氨酸
D.赖氨酸
E.精氨酸 -
单项选择题
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确（）
A.蛋白质变性后不一定沉淀
B.蛋白质沉淀后不一定变性
C.凝固的蛋白质一定已变性
D.蛋白质变性后必然发展为凝固
E.变性蛋白质不一定凝固 -
单项选择题
正常人的HbA和镰状细胞贫血病HbS的区别是（）
A.亚基数不一样
B.每个亚基的一级结构不同
C.B-亚基N端第六位氨基酸不同
D.α-亚基N端第六位氨基酸不一样
E.以上都正确
