多项选择题
关于反胶团，下列选项正确的是（）。
A.是热力学稳定体系
B.微小界面具有半透膜功能
C.微水相能保持蛋白质生物活性
D.反胶团的形成是表面活性剂分子在有机相自动聚集的结果
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多项选择题
反胶团萃取的优势有（）。
A.成本低，有机溶剂可反复使用
B.萃取率和反萃取率较高
C.蛋白质稳定，不易失活
D.不需破壁，直接从完整细胞中提取胞内酶和蛋白。 -
多项选择题
双水相萃取技术与生物转化过程结合，其优势在于（）。
A.消除产物反馈抑制
B.细胞（酶）可循环使用
C.生产能力、收率及分离效率高
D.传质面积增大 -
多项选择题
关于双水相电泳技术，下列选项正确的是（）
A.适用于两性生物大分子的分离
B.生物大分子不易失活
C.传质速率快
D.传质面积增大
