填空题
装酒机纯生CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。膜过滤CIP刷洗必须在生产前（）小时完成，在生产后（）小时完成。
【参考答案】
3；6；12；6
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单项选择题
酒机高压过滤器每次生产结束时卸下用自来水冲洗，然后浸泡在（）硫酸溶液中浸泡，再次使用前用自来水冲洗至少3分钟，用压缩空气将其内部水分吹净。
A.1-3‰
B.1-3%
C.0.5-1%
D.10% -
单项选择题
揭标转鼓和标爪应每（）用温水和湿布进行清洗。
A.半天
B.天
C.周
D.半月 -
问答题
分析装酒机泄压后，瓶酒出现窜沫、冒酒现象，请分析原因。
