单项选择题
“鸳鸯火锅“是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分，一边放清汤卤，一边放红汤卤。清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同，但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油，清汤卤则没有。小红在使用这种火锅时，发现两边加热情况相同，但红汤卤一侧首先沸腾，则下列说法不正确的是（）
- A、红汤卤与清汤卤的比热容近似相同
B、红汤卤液面上方有一层油，能够减少热量的散失
C、红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少
D、红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低
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单项选择题
妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是（）
A.水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟
B.改用“小火”可以提高水的沸点
C.无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
D.用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火” -
单项选择题
2010年春季，西南地区遭遇罕见的世纪大旱。为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图所示。他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，原因是（）
A.减少了水在地面的表面积
B.增大了水在地面的表面积
C.加快了地面上方空气的流动
D.提高了地面上水的温度 -
单项选择题
将新鲜的豆腐放入冰箱里冷冻，第二天取出，解冻后切开，发现里面存在许多小孔。在小孔形成的过程中，发生的主要物态变化是（）
A.液化和汽化
B.凝固和熔化
C.凝固和汽化
D.凝华和熔化
