相关考题
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多项选择题
西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里的“红肉”包括（）。
A.鱼肉
B.鸡肉
C.牛肉
D.羊肉
E.猪肉 -
多项选择题
以下符合西餐礼仪的是（）。
A.暂时离开，将餐巾折起，放在位子上
B.汤过热，不要用嘴去吹
C.饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边
D.饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝
E.入座或离座，应从座椅的右侧进出 -
多项选择题
普通西餐便餐中的五道菜肴不包括（）。
A.开胃菜
B.面包
C.汤
D.点心
E.甜品
