单项选择题
A1型题
食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是()
A.食品的毒理学安全性评价资料
B.食品卫生检验方法
C.食品卫生管理措施
D.企业卫生规范
E.食品卫生标准
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单项选择题
食品卫生标准是()
A.评价食品卫生指标的方法
B.评价卫生管理办法的措施
C.评价卫生检验方法的程序
D.评价食品卫生质量的法律依据
E.评价食品毒理学安全性的依据 -
单项选择题
饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括()
A.检查《卫生许可证》和《健康证》
B.食品生产经营场所是否远离污染源
C.原料卫生
D.销售卫生
E.从业人员个人卫生 -
单项选择题
发放《卫生许可证》不需审查()
A.食品运输条件
B.食品生产经营场所环境卫生
C.生产用水卫生
D.从业人员有无《健康证明》
E.有无健全的卫生制度
