多项选择题
在“细化服务环节，缔造亲和品牌”的活动中，两舱乘务员落实“一二三”工作要求是（）
A.一个需求：主动了解一位旅客的个性化需求。
B.两个名字：主动向两位旅客介绍自己的名字。
C.三个信息：主动向三位旅客介绍航班信息。
D.一个目的：主动了解一位旅客的出行目的。
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多项选择题
两舱为旅客提供咖啡时的注意事项有（）
A.咖啡杯要预热，提供咖啡时应做到即冲即送，以保证热度及口感
B.可携带白开水和小袋咖啡在旅客面前冲咖啡，以便向旅客展示介绍
C.杯垫上可放纸巾做为垫纸防止颠簸洒溅
D.套摆供餐，咖啡杯可直接放入餐盘内，不需要杯碟 -
问答题
简述两舱侍酒的操作规范。 -
多项选择题
下列提供红、白葡萄酒的操作规范及注意事项有哪几项是正确的（）
A.直接拿住酒瓶请旅客观赏酒标。
B.旅客肯定后，用右手握住酒标部分。倒酒时，须以手挡（盖）住酒标提供。空酒杯内倒“一口量”酒后，轻点头示意请旅客品尝。倒完酒后用餐巾轻拭瓶口。
C.旅客表示满意后为其斟酒，应倒酒至杯子的三分之一处。
D.若有女士时，应让陪同的男士先品尝酒后再为女士提供。
E.严禁不经询问就直接倒酒并提供给旅客。
F.红葡萄酒的饮用温度应为16-18摄氏度，白葡萄酒的饮用温度为8-12摄氏度，需冰镇。
