相关考题
-
单项选择题
日本餐饮业在发展初期存在的最严重问题是（）
A.人员素质低下
B.原料来源匮乏
C.餐馆菜品陈旧
D.市场容量狭小 -
单项选择题
中国烹饪协会是（）
A.我国管理餐饮业的政府机构
B.我国餐饮行业的管理组织
C.我国烹饪研究的最高机构
D.全国性餐饮业的经济联合体 -
单项选择题
餐饮企业采用引进产品策略，（）
A.一般需要较强的产品开发技术实力
B.能够尽快缩短与领先者的距离
C.可能会有一定的风险
D.不必要推出以往在本地或本 企业内从未出现过的餐饮产品与服务
