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单项选择题
唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖和短链多糖
D.蔗糖和果糖
E.葡萄糖和果糖 -
单项选择题
以下属于多糖的是（）。
A.木糖
B.淀粉
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖 -
单项选择题
纤维素主要存在于（）。
A.麸皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.鱼、贝类
