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酶
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填空题
能提高酶活性的物质为激活剂，按分子大小分为三类：（）、（）和（）。
【参考答案】
无机离子；中等大小的有机分子；具有蛋白质性质的大分子物质
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填空题
可逆抑制分为三种类型：（）、（）和（）。
填空题
（）是指不同形式的催化同一反应的酶，它们之间氨基酸的顺序、某些共价修饰或三维空间结构等可能不同。
填空题
固定化酶的使用稳定性通常以（）表示。
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