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单项选择题
按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐，如果由于条件所限无法采用同类互换时，也可以暂用（）代替乳类、肉类？
A.蛋类
B.坚果类
C.鱼类
D.豆类 -
单项选择题
脑卒中俗称“脑中风”，下列哪项不是该病的特点（）
A.高发病率
B.低死亡率
C.高致残率
D.高复发率 -
单项选择题
健康的烹调方法，不包括（）
A.蒸
B.煮
C.煎
D.水滑熘
