问答题
简答题
在对流干燥过程中，为什么说干燥介质—湿空气既是载热体又是载湿体？
【参考答案】
引物料中水分汽化需要热量，此热量由空气供给，而汽化的水汽又要靠空气带走（破坏其平衡状态），以便使干燥能稳定连续地进行。故......
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