多项选择题
西餐席间服务工作内容有（）。
A.撤下空的饮料杯
B.在吸烟区帮助客人点烟和随时撤换烟灰缸
C.添加冰水和佐餐酒
D.添加黄油和面包
E.客人席间离座，帮助拉椅和整理餐巾
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多项选择题
（）呈递葡萄酒单给主人，根据客人所点的菜肴，介绍和推销与其相搭配的佐餐酒。
A.经理
B.领吧
C.服务员
D.迎宾员
E.酒吧服务员 -
多项选择题
食品台布置的要求是（）。
A.主题鲜明
B.立体感强
C.方便客人
D.方便取菜
E.主题装饰 -
多项选择题
西餐早餐要求（）。
A.环境优美
B.台面整洁
C.食物可口新鲜
D.服务规范
E.效率高
