欢迎来到计算机考试题库网 计算机题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 碳水化合物

填空题

生产糕点类冰冻食品时,混合使用淀粉糖浆和蔗糖可节约用电,这是利用了糖的()的性质。

    【参考答案】

    冰点降低

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题