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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

填空题

浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法，即在同一甑桶内，先（）然后（）。

    【参考答案】

    蒸馏取酒，蒸煮粮食

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