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填空题
发酵工段品尝内容有生产用气()、(),生产用水()、(),硅胶,洗罐残水,麦汁及()、酵母等。
【参考答案】
CO
2
;压缩空气;自来水;脱氧水;发酵液
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填空题
气体过滤装置中的滤芯更换周期:一般预过滤芯根据微生物、压差(一般不大于0.2bar)、杀菌次数等情况,每半年更换一次;精过滤芯每()左右更换一次。
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