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单项选择题
残留有机氯农药最多的食品是（）
A.肉鱼类
B.蔬菜
C.水果
D.粮谷类
E.豆类 -
单项选择题
下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内外的合成（）
A.反应物浓度
B.硫氰酸盐
C.水分
D.pH
E.微生物 -
单项选择题
下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（）
A.胭脂红
B.新红
C.赤鲜红
D.苋菜红
E.亮蓝
