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单项选择题
苯甲酸钠是常用的防腐剂之一，在其适用条件下对多种微生物具有抑制作用，但其对（）作用较弱。
A、霉菌
B、酵母菌
C、芽孢菌
D、产酸菌 -
单项选择题
下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是：（）
A、苯甲酸钠
B、山梨酸钾
C、尼泊金酯
D、丙酸钙 -
单项选择题
作为食品防腐剂，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。
A、使用成本低
B、毒副作用小
C、抑菌效果好
D、可复配使用
