单项选择题
下列哪一项最好的定义了Deutscher Sekt bA？（）
A.在德国出售的任何起泡酒
B.用不属于德国的静止葡萄酒酿造的德国起泡酒
C.用德国的和不属于德国的静止葡萄酒酿造的德国葡萄酒
D.用来自13个高质量产区的基酒酿造的德国起泡酒
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单项选择题
下列哪一项指的是甜型香槟？（）
A.Brut
B.Extra Brut
C.Sec
D.Demi-sec -
单项选择题
下列哪个步骤用来酿造廉价Cava卡瓦？（）
A.传统方式
B.罐式方法
C.转移法
D.注入法 -
单项选择题
香槟在disgorgement吐泥之后加入加甜葡萄酒的过程叫做？（）
A.Autolysis酵母自溶
B.Dosage加糖
C.Ridding转瓶
D.Blending混合
