相关考题
-
单项选择题
成年鸡也叫新鸡，肥度适中，肉质嫩，适宜于（）等烹调方法。
A.烩、煎
B.炸、煮
C.炖、焖
D.烤、焗 -
单项选择题
仔鸡是指生长期在（）的鸡。
A.3个月
B.4-5个月
C.7-8个月
D.一年以上 -
单项选择题
香肠是我国的传统灌肠制品，比较有名的是广东腊肠、（）、江苏如皋香肠、湖南大香肠等。
A.小红肠
B.大红肠
C.川式香肠
D.哈尔滨大红肠
