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单项选择题

A1/A2型题

关于淀粉酶,下述哪项是不正确的()

    A.Cl是其激活剂
    B.淀粉酶能水解淀粉α-1,6糖苷键
    C.淀粉酶作用最适pH6.9~7.0
    D.测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+
    E.淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

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