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单项选择题
维生素C通常采用（）直接提取。酸性介质中，可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏。
A.硼酸
B.盐酸
C.硫酸
D.草酸或草酸-醋酸 -
单项选择题
测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。
A.酸化
B.水解
C.皂化法
D.消化 -
单项选择题
凯氏定氮法碱化蒸馏后，用（）作吸收液.
A.硼酸溶液
B.NaoH液
C.萘氏试纸
D.蒸馏水
