多项选择题
衡膳食首先要满足人体对热量的需要,三大产热营养素在总热量中的百分比描述正确的是()。
A.蛋白质10%~15%,碳水化合物55%~65%
B.脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%
C.脂肪10%~20%,碳水化合物55%~65%
D.碳水化合物55%~65%,蛋白质30%~45%
E.蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%
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厨房沟通与餐厅沟通包厢就餐客人就餐需求,首先应获取的是()信息。
A.就餐目的
B.顾客性格
C.结算方式
D.就餐标准 -
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某酒店大胆引进元宇宙沉浸式餐厅梦幻体验,是()营销特点的体现。
A.品牌
B.快捷
C.绿色
D.创新 -
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个性化服务模式在餐厅促销分类中的()最多的被运用。
A.服务促销法
B.对象促销法
C.优惠促销法
D.环境促销法
