问答题
简答题
醭膜或菌花产生的原因及如何防治?
【参考答案】
(1)产生原因︰醭膜是灰白色或乳黄色、具有皱纹的膜状物,浮在盐液面上,是由产膜酵母菌或伪酵母菌在盐液表面生长产生。菌花是......
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