单项选择题
铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（）。
A.6.0%～7.5%
B.60%～75%
C.20%～35%
D.10%～45%
E.40%～45%
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单项选择题
每天人体要更新蛋白质（）
A.16%
B.13%
C.10%
D.5%
E.3% -
单项选择题
蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。
A.构成机体组织
B.抗生酮作用
C.节约糖类
D.为中枢神经系统提供能量
E.合成胆固醇的材料 -
单项选择题
氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在一起是依靠（）。
A.二硫键
B.共价键
C.氢键
D.肽键
E.离子键
