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问答题

简答题

简述气调贮藏的优点

    【参考答案】

    综合冷藏和调节环境气体成分两方面技术,贮藏时间长,保鲜效果优于冷藏;
    如:气调苹果的贮藏期至少是冷藏的两倍!低......

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