问答题
简答题
为什么药材粉碎过细，反而影响提取效率？
【参考答案】
提取包括渗透、溶解、扩散等过程，药材粉末过细，表面积太大，吸附作用增强，反而影响扩散速度。另一方面，杂质提取量也增加，对......
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