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单项选择题
干淀粉的崩解机理是（）。
A.泡腾作用
B.膨胀作用
C.酶解作用
D.毛细管作用 -
单项选择题
以下微囊材料，哪个不属于天然高分子？（）
A.壳聚糖
B.羟丙甲纤维素
C.明胶
D.淀粉 -
单项选择题
以下哪个不是单糖浆的用途？（）
A.包糖衣
B.助悬
C.矫味
D.防止微生物污染
