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单项选择题
在咖啡厅或咖啡店中，哪种环境设计最有利于咖啡香气的传播（）
A.封闭空间
B.大窗户
C.高天花板
D.以上都是 -
单项选择题
咖啡豆的香气主要来源于哪种化学物质（）
A.醛类化合物
B.酮类化合物
C.酸类化合物
D.醇类化合物 -
单项选择题
在闻咖啡豆香气时，应该选择怎样的环境（）
A.空气流通过快的环境
B.温度过高或过低的环境
C.安静、无异味的环境
D.咖啡豆已经冷却的环境
