单项选择题
某牧场养殖的雌性奶羊出现流产、阴道炎、子宫炎等表现,经兽医检验确诊为患有布氏菌病,牧民询问其奶能否食用,食品卫生人员给出的正确建议是()
A.巴氏消毒后食用
B.煮沸5分钟后喂饲羊羔
C.禁止挤奶并给予淘汰
D.制作奶酪
E.制作酸奶
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单项选择题
对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是()
A.冷冻后作工业用
B.高温处理后出厂
C.盐腌后作工业用
D.经后熟过程后可食用
E.就地销毁 -
单项选择题
某病畜的卫生处理措施如下:不准屠宰和解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用和工业用。此病畜可能感染了()
A.结核
B.炭疽
C.水疱病
D.口蹄疫
E.布氏菌病 -
单项选择题
目前市场上常见的转基因油脂是()
A.大豆油
B.花生油
C.芝麻油
D.葵籽油
E.麦胚油
